Hallo daar! Ik ben Liese, vrouw van, mama van en...
Creatief, beetje impulsief, soms denker en soms doener, perfectionist, tikkeltje chaotisch. Hou van afwisseling.
Waarom ging ik aan de slag als thuisbakker? Ik eet graag, en ik was altijd al gefascineerd door bakken, vooral door het creatieve.
Als kleine ukkie zat ik naast de keukenrobot bij het taart en brood bakken. Ik kreeg zelfs een eigen mini pannetje om een mini-broodje in te bakken.
Brood bakken heb ik ondertussen al lang achterwege gelaten, geef mij maar de dessertjes!
Nog later begon ik kookboeken te lezen, ja, alsof het echte romans waren. Dit leidde tot veel geëxperimenteer en een uitgebreide verzameling van bakpannen, koekjesvormen, spatels, enzovoort.
En nu is er Liese Bakt. Met een website nog wel!
Welkom!
Leer mij kennen in 10 kleine en grote gelukjes
Ik hou van …
… Een vers gebakje met tas koffie (heb je ook cappuccino?)
… Kleuren of tekenen met de kinderen met mijn favoriete kleurpotloden. Die ik graag op kleur sorteer in een mooi doosje. De potloden, niet de kinderen.
… Spannende boeken lezen (om vervolgens 's wanneer het donker is op te schrikken bij elk geluid)
… Frietjes van de frituur! We hebben ook toevallig de beste frituur op wandelafstand.
… Een vers eitje rapen in ons kippenhok, en netjes danku zeggen aan onze kipjes. Ik ben heel beleefd opgevoed.
… Nog eens gaan piepen bij twee slapende kindjes 's avonds laat en in ninja-stijl de kamer verlaten om zeker geen geluid te maken.
… Ingrediënten afwegen en toevallig exact het juiste stukje boter of de juiste hoeveelheid bloem VAN DE EERSTE KEER in de beslagkom doen. Voelt goed.
… Nieuwe kleren voor de eerste keer wassen en openhangen. Ja, ik vind dat leuk.
… De seizoenen: de eerste zon in de lente, de eerste BBQ in de zomer, de mooie kleuren in de herfst en de gezelligheid van de winter. En de luxe (of vooral "het idee") om te leven op het ritme van de jaargetijden.
… Wandelen of lopen in stilte en ineens schrikken van het geluid van mijn stem omdat ik tegen mezelf babbel.
